Cara Membuat Dendeng Balado Renyah Special

Cara Membuat Dendeng Balado Renyah Special

Cara Membuat Dendeng Balado Renyah Special

Dendeng balado adalah merupakan salah satu masakan khas asal Sumatera Barat. Dendeng balado ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar yang kemudian dikeringkan lalu digoreng hingga kering setelah itu dipadukan dengan bumbu balado yang terbuat dari berbagai macam rempah – rempah segar. Untuk cara pembuatan jenis masakan tersebut tidaklah sulit untuk membuatnya, namun yang harus anda perhatikan itu adalah bahan untuk pembuatan jenis masakan tersebut.

Jika bahan anda kurang terhadap jenis masakan tersebut, maka masakanpun akan kurang dan bahkan rasa masakan tersebut tidak mencukupi kepuasan di dalam lidah, jadi bagaimana untuk membuat Dendeng Balado Renyah yang enak dan gurih, nah akan kami mmeberikan bahan beserta resep untuk pembuatan Dendeng Balado Renyah ini, yaitu :
> Bahan – Bahan Membuat Dendeng Balado :
– 1000 gr daging sapi (tanpa lemak)
– 2 sdm air jeruk nipis
– Minyak untuk menggoreng
– 1 sdt garam

> Bahan – Bahan Untuk Pembuatan Bumbu:
– 2 buah cabai merah besar (belah dua, lalu buang isinya)
– 2 sdm air jeruk nipis
– 8 buah bawang merah, iris halus
– 2 sdm minyak untuk menumis
– 1 sdt garam
– 3 lembar daun jeruk

> Cara Membuat Dendeng Balado :
– Langkah pertama, Buang urat – urat dagin sapi, lalu iris tipis melebar daging mengikuti serat dagingnya. Kemudian Balur daging dengan garam beserta air jeruk sambil anda tekan tekan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
– Langkah kedua, Jemur potongan daging pada panas matahari sampai kering.
Selanjutnya, panaskan minyak dengan api takaran agak besar, lalu goreng daging sampai matang dan kering. Kemudian angkat. Tiriskan.
– Terakhir, Panaskan 10 sdm minyak dalam sebuah wajan, lalu tumis bawang merah sampai matang, Kemudian masukkan cabai merah beserta daun jeruk, garam serta air jeruk. Setelah itu masukkan daging dalam tumisan cabai, lalu aduk rata,kemudian angkat. Setelah itu dendeng balado buatan anda siap untuk disajikan.

Dengan bahan dan resep ini yang akan bisa membuat mengoyang lidah dan memiliki rasa yang sangat lezat dan gurih, nah anda ingin mencoba dengan jenis masakan tersebut? anda bisa lansung mencoba dengan jenis bahan masakan tersebut seperti bahan dan resep yang kami berikan ini ya guys.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *