Cara Membuat Masakan Bebek Cabai Hijau Enak

Cara Membuat Masakan Bebek Cabai Hijau Enak

Cara Membuat Masakan Bebek Cabai Hijau Enak

Dengan Jenis masakan tersebut hanya biasanya sering membuat khusus untuk di restorant atau di rumah makan padang yang memiliki jenis masakan ini. nah kami juga sering melihat di bagian rumah makan pinggir jalan masih banyak yang belum pernah membuat jenis masakan tersebut. kami dari juru masakan berbagai aneka rasa masakan akan membantu anda untuk membuat masakan tersebut. Bebek cabai hijau (cabe ijo) adalah merupakan masakan khas asal Sumatera Barat yang diolah dan dibumbui dengan cabai hijau beserta bumbu rempah lainnya.

Bahkan saya melihat masih banyak orang yang masih penasaran dengan jenis masakan tersebut dan bahkan ingin mengetahui gimana cara membuat masaakan ini yang tepat dan lezat. nah akan kami memberikan bahan dan resep beserta cara pembuatan jenis masakan Bebek Cabai Hijau ini. bahan – bahan apa saja yang harus di sediakan, yaitu :

> Bahan – Bahan Bahan Membuat Bebek Cabai Hijau :
– 1 ekor (800 g) bebek/mentok yang muda dan sudah bersih
– 1 buah jeruk nipis
– ½ sdm garam
– 2 sdm cuka
– 3 sdm minyak untuk menumis
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 lembar daun kunyit, disimpulkan lalu disobek-sobek
– 1 batang serai, memarkan, simpulkan
3 lembar daun jeruk purut
– 750 ml air
– 1 bungkus (8 g) Royco rasa ayam

> Bumbu – Bumbu halus, Haluskan :
– 200 g cabai hijau
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– ½ sdm garam
– 6 butir kemiri sangrai
– 3 cm kunyit sangrai

> Jenis Bahan Taburan :
– 5 buah cabai hijau, memarkan, tumis
– 2 sdm bawang merah goreng

> Cara Membuat Bebek Cabai hijau :
– Langkah pertama, lumuri bebek dengan menggunakan jeruk nipis hingga lendirnya hilang, lalu cuci bersih dan tiriskan.
– Langkah kedua, potong bebek hingga menjadi 4 bagian. Kemudian aduk bebek bersama garam, dan cuka sampai merata. Setelah itu diamkan kurang lebih selama 15 menit. Lalu kemudian bilas dan tiriskan.
– Selanjutnya, tumis bumbu halus beserta jahe, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, serai dan Royco Rasa Ayam hingga terasa harum. Kemudian masukkan bebek, lalu aduk-aduk sampai bebek terlihat berubah warna. Setelah itu tuangi air, dan rebus hingga bebek empuk dan bumbu menjadi kental.
– Kemudian angkat dan taburi dengan bahan taburan, lalu bebek cabai hijau siap untuk disajikan sajikan.

Demikian Bahan Dan Resep untuk cara pembuatan jenis masakan BebeK Cabai Hijau yang sempurna dan memiliki rasa yang enak ini untuk anda yang bisa di hidangkan. jadi bagi anda yang ingin mencoba dengan masakan tersebut anda bisa lansung membuat jika bahan yang tertera di atas anda sudah melengkapi semuanya ya guys.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *